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四川味小二食品科技有限公司
Sichuan Wei small two food technology Co., LTD
四川味小二食品科技有限公司成立于2020年，位于成都新繁食品產業園，是一家專注于復合調味品研發及生產的企業。我們致力于在食品行業發揮重要作用。公司占地7500平方米，擁有自主研發的全自動數字化柔性工藝技術底料生產線以及行業內先進的化驗室。這些先進的技術和設施為我們的產品研發和生產提供了有力保障。通過不斷的創新和持續的技術進步，公司現已擁有了14項專利技術，7項著作權，并已成功通過了ISO質量體系認證和食品安全管理體系認證。
自公司成立以來，四川味小二食品科技有限公司已經為行業上千家餐飲企業提供質量的服務。憑借先進的技術和專業的團隊，公司成功孵化出了多個連鎖品牌，并且加盟分店數量均在50家以上。作為一家集底料生產、研發，餐飲經營、管理，品牌發展、融投于一體的一站式餐飲服務企業，我們以質量的產品和服務贏得了廣大客戶的認可。
除了在火鍋產業鏈上具備全面的生產能力和研發實力外，四川味小二食品科技有限公司還專注于餐飲文化研究與推廣。我們擁有原材料數據檢測室、底料數據分解復配實驗室以及先進的大數據全自動化生產線。這些先進的設備和技術的應用，使得我們能夠解決傳統火鍋底料味道不穩定、品質不可控、產能不充沛等問題。通過不斷的創新和改進，我們已經跨時代領跑火鍋底料行業20年。
展望未來，四川味小二食品科技有限公司將持續科技創新，技術革新，不斷提升自身實力，為廣大客戶提供更有質量的產品和服務。我們相信，通過不懈努力，我們將在食品行業中樹立品牌形象，成為行業的推動型企業。
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FOCUS ON BRAND
味小二目前發展
公司占地面積
平方米
專利技術
項
著作權
項
行業經驗
年
數字化柔性工藝與CCTV可視化操作技術
四川味小二食品科技有限公司所擁有的數字化柔性技術生產線，是由味小二自主研發的一條從原料儲存到初加工、熱油、炒制、恒溫灌裝發酵、灌裝、冷卻、裝箱為一體的全自動化火鍋底料生產線。生產過程均由數字化系統控制，車間實現了無菌化、無人化。在提高生產效率的同時，產品味型更穩定、食品安全更可靠。
味小二數字化柔性技術生產線，炒制系統用電腦自動控溫，與傳統炒鍋相比，真正實現了火鍋底料的標準化生產，完美的解決了底料炒制工藝的可控性，同時極大的降低了人工成本。
與傳統炒鍋相比，采用臥式圓桶型炒鍋，完美的實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角，極大的提高了底料品質的。同時，炒鍋使用先進的傳動與密封結構，從原料入鍋到恒溫灌裝發酵，再到灌裝全程由管道傳輸，完全無人工接觸，也完美的解決了傳統底料生產線存在的各類衛生問題。 不爭第一，只求唯一！
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